Home > Mois : janvier 2017

Recette #HIVER, Bol de sarrasin et brocoli

Alimentation & Recettes
Une recette consistante qui réchauffe! Le sarrasin est intéressant, car c’est un féculent sans gluten, je le trouve vraiment consistant et très rassasiant, avec son petit goût de noisette. Il contient environ 10% de protéines et est riche en anti-oxydant. Bref, je l’adopte pour un petit moment pour faire face au frimas. Je ne reviendrai [...]

Recette #Hiver, cassolette de légumes & curcuma

Alimentation & Recettes
La température a chuté, les envies se portent sur du chaud et du consistant ! Je n’abandonne pas les salades composées, de saison, mais j’alterne volontiers avec des plats à base de céréales et de légumes mijotés ! Il m’a été demandé une idée pour changer des soupes, c’est vrai que lorsque l’on fait un peu attention [...]
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